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汤山中学开展食品安全宣传活动

   近年来受新冠肺炎疫情的影响，学校食品安全问题尤为重要，为认真落实、及时做好学校食品卫生安全防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，我校根据江宁区教育局相关工作要求正常有序开展食品安全各项工作。

学校总务处开学初组织食堂人员培训学习，学习岗位操作流程，强调食堂从业人员的卫生要求，并制定相关的考核制度。对个人卫生方面、晨检检查方面、工作服定期换洗方面、专间操作人员进出专间时等作出要求，学校不定期进行抽查，查出卫生不合格的地方责任到人，月底进行绩效考核。

学校开学初积极营造良好的氛围，利用橱窗展板和学校电子屏全天滚动播放宣传，德育处组织班主任上一节关于《食品安全主题班会》课程，让学生养成良好的饮食习惯。

堵住源头，规范采购是确保学校食品卫生安全的关键。为此，汤山中学根据食品卫生安全共合作的要求，大宗商品的采购，实行“集体考察，集体定点，集体定价”的采购机制。通过阳光采购，从源头上堵住了不合格食品流入学校，保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理，质量可靠，新鲜安全，保证了师生的饮食健康，为学校的食品安全卫生工作奠定了基础，创造了条件。

学校积极落实上级教育主管部门加强学校食堂食品安全工作的文件精神，制定教师陪餐制度，落实全校师生分批错峰就餐。学校行政人员每日陪餐，陪餐教师及时主动了解学生就餐情况并反馈学生意见，收集对食堂工作、生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。切实加强学校食品卫生安全，确保学生的就餐安全。

   学校食堂从业人员每日晨检、午检、晚检，上岗前持有有效健康证，一旦有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性结核、化脓性或渗出性皮肤病立即停岗休息。学校保健老师每周到食堂检查卫生，定期培训食堂从业人员，开展《食品安全知识》讲座，确保师生饮食健康。

学生是祖国的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心，也影响学校正常的教学秩序。因此在开学之际把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、食品卫生安全工作的精神，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。

                                          撰稿：殷晓芹

                                          校对：李勇

                                          审核：言明才